广义的槐花指豆科植物槐的花及花蕾，一般指可食用的洋槐花，花朵也称槐蕊，花蕾则称为槐米。洋槐为落叶乔木。树皮灰黑褐色，纵裂

玉米轴为禾本科植物玉米的穗轴。味甘性平，无毒。具有健脾利湿之效，适用于小便不利、水肿、脚气、泄泻等症。1.水肿脚气：玉米轴

百里香是一种多年生植物，原产于地中海地区，自从古代开始就被作为香料和药物使用，百里香的香味在开花时节最为浓郁。百里香主要

【菊苣的简介】菊苣起源于地中海地区，最初因其药用功能被古希腊人和古罗马人使用。在欧洲，从14世纪以来菊苣就被当作一种蔬菜食

螺别名双叫螺蛳、海螺、田螺，螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有盘中明珠的美称。田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量

蜂王浆又称王浆、蜂浆、蜂乳，是一种营养丰富且药用价值高的食品。蜂王浆含有多种维生素、蛋白质、果糖、脂肪、游离和结合的生物

【别名】天葵子、望日葵子、向日葵子、瓜子。【营养价值】葵花子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素，维生素A、

丝瓜络为葫芦科植物丝瓜老熟果实的网状纤维或粤丝瓜的枯老果实，又名丝瓜网、丝瓜壳、天罗线、丝瓜筋、瓜络、絮瓜瓤、丝瓜瓤、千

1.【银花菊花茶】原料：银花50克，菊花50克，绿茶20克。制法：上药混合共为粗末，用纱布分装成袋，每袋15克。用法：每次1包，代

色素的危害色素是食品的化妆品，化过妆的食品鲜艳夺目，既可刺激人的食欲，又可促进消化液的分泌，因此很受人们的青睐。但专家表

蚕豆属于豆科植物蚕豆的成熟种子，蚕豆从嫩苗起到老熟的种子都可作为蔬菜食用。由于它的豆荚形状像老蚕，又成熟于养蚕季节，所以

【别名】蒿菜、蒿子秆、菊蒿菜、菊花菜、蓬茼菜。【注解】茼蒿属菊科的一年生或二年生草本植物，原产地中海，在中国已有900余年

麦冬是一种常用的中草药，是百合科植物麦冬的块根。别名又叫忍凌、不死草、麦门冬、忍冬、阶前草。麦冬的主要成分是麦冬皂甙，另

【别名】官桂、肉桂。【注解】桂皮即桂树的树皮，是最早被人类使用的香料之一，也是一味常用的中药材，桂皮甘甜微辣,有浓郁香味

燕麦别名又叫：野麦、雀麦。属于一年生草本植物，是谷类作物的田间杂草，它的叶子细长而尖，花绿色，小穗上有细长的芒，子实可以

【别名】黄鳝、长鱼。【注解】鳝鱼属温热带鱼类，体圆，细长，呈蛇形，因其肤色呈黄色，所以也被称做黄鳝。鳝鱼分布广泛，在中国

枣树原产于中东，适宜在温暖的气候下生长。未成熟的红枣的果肉常常呈青色，待完全成熟以后逐渐变成金色甚至棕色。红枣中心细小的

【别名】玉椒、白川、黑川、浮椒。【注解】胡椒为多年生作物，2～3年一般可开花结果，有白胡椒、黑胡椒之分，果实球形。胡椒气味

【症状】所谓神经衰弱症，是由于长期精神紧张、疲劳以及突然发于头痛、失眠之后的一种病症。其症状主要表现为：多梦、心悸、失眠

【症状】夜盲又称雀目、雀盲。患者双目外观正常，每到夜晚光线不足时，即视物不明，而白天目力如常。【主治原则】中医认为，夜盲